Wrap petit-déjeuner au fromage cottage à faible teneur en glucides

1. Préchauffez le four à 175 °C. Dans un bol moyen, fouettez bien ensemble le fromage cottage, l’œuf, le sel et le poivre noir. Ajouter de l’italien ou de la poudre d’ail au goût.
2. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez une cuillère à café d’huile d’olive.
3. Ajouter la moitié du mélange de fromage cottage dans la poêle et étaler uniformément, en créant une fine enveloppe sur une plaque à pâtisserie.
4. Faites cuire le wrap au four pendant environ 30 minutes. Pendant ce temps, préparez les garnitures de votre choix.
5. Remplissez les wraps avec les garnitures de votre choix, roulez et servez immédiatement.
N’hésitez
pas à expérimenter différentes garnitures pour offrir de la variété. Pour une touche méditerranéenne, vous pouvez ajouter de la feta, du concombre et des olives. Si vous avez envie de quelque chose d’épicé, essayez la sriracha et les œufs brouillés. Pour une option végétarienne, vous pouvez utiliser divers légumes frais et du houmous. Ces wraps sont également parfaits pour préparer des repas : il suffit de conserver les wraps finis au réfrigérateur et de les remplir juste avant de manger.