🥒 Salade Blanche -Neige – fraîche, légère et nourrissante !
Envie d’un plat léger et délicieux qui vous rassasiera sans vous alourdir ? La salade Blanche-Neige est la solution idéale ! Simple à préparer, elle ne nécessite que quelques ingrédients et offre tout le confort d’une recette légère : croquant, fraîcheur et une vinaigrette onctueuse qui enveloppe chaque bouchée. Idéale pour perdre du poids sans sacrifier le goût, elle constitue également un accompagnement rapide ou un repas rafraîchissant par temps chaud.
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✅ Ingrédients (pour 2-3 personnes)
🥒 2 gros concombres – de préférence frais et croquants de saison
🥛 500 ml de crème fraîche – pour une onctuosité parfaite
🌿 2 sachets d’aneth (ou frais, finement haché)
🧂 Une pincée de sel
⚫ Une pincée de poivre du moulin
🫒 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra (en filet ou en filet)
🧄 Quelques gouttes de Maggi (facultatif, pour une touche épicée)
🥛 1 cuillère à soupe de lait (uniquement si la crème fraîche est trop épaisse)
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👩🍳 Préparation étape par étape
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