Attention aux allergies, même rares
Certaines personnes peuvent être allergiques à l’avocat, notamment celles sensibles au latex. Symptômes possibles : démangeaisons, gonflements ou troubles digestifs. Soyez attentif aux signaux de votre corps, et en cas de doute, parlez-en à un professionnel de santé.
Tous les avocats ne se valent pas
Savez-vous qu’il existe des dizaines de variétés ? Le Hass, le plus courant, a une peau épaisse et une chair crémeuse. Le Fuerte est plus doux, tandis que le Bacon est plus léger et moins gras. Variez les plaisirs pour trouver celui qui vous convient le mieux.
Trop d’avocat ? Gare aux ballonnements
Avec environ 7 g de fibres par fruit, l’avocat est bon pour le transit… mais en excès, il peut provoquer des ballonnements ou des crampes. Un demi-fruit par repas est une portion raisonnable, qui équilibre plaisir et digestion.
Le noyau, ce trésor souvent jeté
Oui, le noyau peut être réduit en poudre (après séchage et mixage) et intégré dans un smoothie ou utilisé en masque visage maison. Il contient des antioxydants puissants, mais son goût très amer et sa texture fibreuse imposent de l’utiliser en petite quantité, et toujours avec précaution.
Ce que vous devez retenir
L’avocat est un superaliment polyvalent, mais comme tout aliment santé, il doit être consommé intelligemment. Bien dosé, il fait des merveilles dans l’assiette comme dans votre routine beauté. Trop utilisé, il peut devenir moins digeste ou source d’inconfort.
Alors, la prochaine fois que vous préparerez un guacamole ou un toast à l’avocat, repensez à ces 9 vérités. Elles pourraient bien transformer votre façon de savourer ce fruit aussi savoureux que délicat.
