3. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen pendant la cuisson du riz. Mettez l’ail, le poivron et l’oignon. Après environ 5 minutes de cuisson, les légumes devraient être ramollis.
Quatrièmement, faites cuire les crevettes pendant environ trois minutes, ou jusqu’à ce qu’elles commencent à devenir roses. Retirez du four.
5. Dans un grand bol, mélangez le riz, les crevettes, les légumes, la crème aigre, la crème de soupe aux champignons, la saveur Old Bay, le paprika, le sel et le poivre noir. Ajoutez le cheddar râpé et mélangez bien. Mélangez simplement le tout.
Répartissez le mélange uniformément dans le plat de cuisson que vous venez de préparer. 6.
7. Après 25 à 30 minutes de préchauffage du four, la cocotte doit bouillonner et avoir un dessus légèrement doré.
Étape 8 : Sortez-la du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la couper et de la servir. Si vous le souhaitez, vous pouvez la garnir de persil frais haché.
Remplacez les crevettes
par du poulet ou de la dinde cuits coupés en dés pour un choix de protéines alternatif. Pour plus de nutrition et de goût, essayez d’ajouter des légumes supplémentaires comme des pois, du céleri ou des champignons. Pour ajouter un peu de piquant, vous pouvez soit pincer un peu de poivre de Cayenne, soit couper des jalapeños en dés. Enfin, l’utilisation d’une combinaison de fromages, comme le pepper jack et le monterey jack, peut donner au plat un goût unique.
