De cette façon, vous devriez congeler les tomates, vous économiserez de l’argent et elles auront meilleur goût !

Temps de repos : Laisser reposer 30 minutes. Coupez ensuite chaque tomate deux fois. La peau peut être facilement décollée.

Préparation: Ajoutez une gousse d’ail et un filet d’huile d’olive extra vierge dans une poêle. Ajouter les tomates pelées et laisser mijoter 10 minutes. Cela crée une base délicieuse pour vos sauces, ragoûts ou soupes.