Si vous avez envie de savourer le goût riche et beurré d’un quatre-quarts maison sans chichis, ce quatre-quarts facile à la vanille est fait pour vous ! Moelleux, moelleux et débordant de saveur vanillée, cette recette offre un pur réconfort à chaque part. Parfait pour les anniversaires, le goûter ou tout simplement pour le plaisir, il … Read more
Ingrédients : 1 blanc de poulet cuit 2 carottes moyennement cuites 2 cuillères à soupe de fromage frais ou de ricotta 2 cuillères à soupe de mayonnaise (facultatif pour une texture plus onctueuse) 1 gousse d’ail (facultatif) Sel et poivre selon votre goût Un filet d’huile d’olive ou de jus de citron pour une touche … Read more
Courgettes rôties au parmesan et à l’ail Ingrédients : 3 courgettes moyennes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail émincées 40 g de parmesan râpé 1/2 cuillère à café de paprika (facultatif) Sel et poivre noir du moulin Persil frais haché (pour la garniture) Instructions : la suite en page suivante
Flan Provençal aux Légumes d’ÉtéIngrédients :2 courgettes1 aubergine2 tomates1 poivron rouge1 oignon3 œufs20 cl de crème fraîche liquide100 g de fromage râpé2 cuillères à soupe d’huile d’oliveSel, poivreHerbes de ProvencePréparation : la suite en page suivante
Ingrédients: 🥒 1 courgette râpée 🥔 1 pomme de terre râpée 🥕 1 carotte râpée 🥚 2 œufs 🧀 1 tasse (thé) de fromage râpé (peut être de la mozzarella ou du parmesan) 🌾 1 tasse (thé) de farine de blé 🛢️ 1/2 tasse (thé) d’huile 🥄 1 cuillère à soupe de levure chimique 🧂 … Read more
Rouleaux d’Aubergines Farcis au Fromage Ingrédients : Pour les aubergines : 2 à 3 aubergines, coupées en tranches (avec la peau) Huile d’olive pour badigeonner Pour la garniture : 250 g de fromage émietté (type feta ou bulgare) 150 g de fromage râpé à pâte dure (comme le kashkaval ou l’emmental) 2 oignons verts hachés … Read more
Pommes de terre : Réconfortantes et polyvalentes, elles sont un aliment de base dans de nombreux plats appréciés et évoquent souvent de bons souvenirs d’enfance. Mais si elles occupent une place de choix dans nos assiettes, les pommes de terre ne conviennent pas à tout le monde. Certaines pathologies nécessitent une attention particulière pour les … Read more
Ingrédients : 8 oz de fromage feta, émietté 1 tasse d’épinards hachés 1 paquet de pâte phyllo (environ 10 feuilles) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à thé d’origan séché 1 ⁄4 cuillère à thé de poivre noir 1 ⁄4 tasse de miel 1 cuillère à thé de flocons de piment rouge (ou … Read more
Avocat farci au crabe et agrumes Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients1 gros avocat mûr100 g de chair de crabe (ou miettes de crabe en boîte)1 petit pamplemousse (ou 1/2 pomelo rose)1/2 citron (pour le jus)1 c. à soupe de mayonnaise (ou fromage frais type St Môret)1 c. à café de moutarde douce1 petite … Read more
Soupe crémeuse végétalienne aux haricots blancs et aux herbes fraîches Ingrédients : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon moyen, coupé en dés 3 gousses d’ail, hachées 2 carottes moyennes, coupées en dés 2 branches de céleri, coupées en dés 3 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés 2 boîtes (425 g … Read more