Ingrédients Pommes de terre : 2 moyennes (environ 400 g), bouillies et écrasées Bacon : 6 tranches, cuites et émiettées Cheddar : 100 g (1 tasse), râpé Farine tout usage : 125 g (1 tasse) Levure chimique : 1 cuillère à café Sel : ½ cuillère à café Poivre noir : ½ cuillère à café … Read more
Ingrédients 2 œufs 1 chou-fleur 1/2 cuillère à café de poudre d’ail (ou d’ail frais) 1 cuillère à café de poudre de paprika 2/3 tasse de chapelure 1/2 tasse de fromage râpé sel et poivre au goût huile végétale si nécessaire préparation Continuer à la page suivante Continuer la recette à la … Read more
Un réveil délicieux et nourrissant Vous préparez votre petit-déjeuner la veille ? Oui, s’il vous plaît ! Cette recette de porridge pour la nuit est parfaite pour ceux qui manquent de temps le matin, mais qui souhaitent tout de même un repas sain et délicieux. Ingrédients: Dans un bocal ou un bol, mélanger : 1 tasse de … Read more
La pissaladière, avec ses arômes puissants d’oignons confits, d’anchois salés et d’olives noires, est l’une des spécialités les plus emblématiques de la cuisine niçoise. Elle incarne l’esprit du Sud de la France, un mélange de simplicité rustique et de saveurs généreuses. Si elle évoque à première vue une tarte à l’oignon, la pissaladière possède une … Read more
Souvent méconnu ou délaissé, le gombo — aussi appelé « doigt de dame » — gagne pourtant à être découvert. Avec sa forme élancée et sa texture un peu gélatineuse, il ne paie pas de mine, et pourtant… Ce petit légume vert est une véritable mine de nutriments, apprécié depuis des siècles dans les cuisines … Read more
Avez-vous déjà pensé à transformer des peaux de banane en un plat délicieux et nutritif ? Souvent jetées à la poubelle, les peaux de banane regorgent de nutriments et peuvent être transformées en un repas savoureux lorsqu’elles sont mélangées à du riz. Cet article vous dévoilera le secret pour créer un plat unique et écologique qui … Read more
Gratin de Saint-Jacques à la crème et au fromageIngrédients (pour 4 personnes) :16 à 20 noix de Saint-Jacques (avec ou sans corail)1 échalote1 gousse d’ail20 cl de crème fraîche épaisse (ou crème liquide entière)10 cl de vin blanc sec (facultatif)50 g de fromage râpé (parmesan, comté ou emmental)1 c. à soupe de beurreSel, poivre, noix … Read more
Quand il s’agit de préparer un plat simple, nourrissant et savoureux, la salade de pommes de terre est un choix qui ne déçoit jamais. Cette recette classique, rehaussée par une vinaigrette maison crémeuse et parfumée, s’adapte parfaitement à toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un repas en famille, d’un pique-nique ou d’un buffet convivial. Chaque bouchée … Read more
La plupart d’entre nous n’hésitent pas à jeter les restes de riz au réfrigérateur . C’est une habitude courante : cuisiner une grande quantité, conserver le reste et réchauffer pour le déjeuner ou le dîner du lendemain. Mais il y a une chose que la plupart des gens ignorent : les restes de riz peuvent devenir un danger caché, … Read more
Ce petit-déjeuner riche en protéines et sans farine associe myrtilles sucrées, fromage blanc crémeux et flocons d’avoine pour un repas sain et satisfaisant. Un mélange entre pudding au pain et cheesecake, sans culpabilité ! Pourquoi vous allez adorer cette recette ? ✔ 20 g de protéines par portion – Vous rassasie pendant des heures ✔ Sans sucre raffiné … Read more