Pâte Brioche Moelleuse et Aérienne

Découvrez notre recette de pâte à brioche moelleuse et aérienne, un véritable concentré de douceur et de légèreté ! En seulement 20 minutes de préparation, suivies de 2 heures de repos pour permettre à la levure d’agir et aux arômes de se développer. vous obtiendrez une pâte enrichie d’œufs, de beurre et de sucre qui … Read more

Congélation des ovules : une méthode surprenante

Le secret pour conserver des œufs frais pendant un an : les congeler ! Les œufs sont une véritable mine d’or : abordables, riches en protéines et en vitamines et minéraux essentiels comme la vitamine D, les vitamines B et la choline. Ils contribuent à la réparation musculaire, à la santé oculaire et au bien-être général. Cependant, leur … Read more

Diabétiques, ATTENTION ! Ces fruits aident à réduire la glycémie !

Contrôler sa glycémie est une priorité quotidienne pour les personnes diabétiques. Si beaucoup pensent que les fruits sont à proscrire en raison de leur teneur naturelle en sucre, la vérité est que certains fruits peuvent contribuer à réduire la glycémie rapidement et naturellement. Chargés de fibres, d’antioxydants et de nutriments essentiels, ces fruits puissants peuvent … Read more

Comment congeler des courgettes : toutes les méthodes pour une conservation optimale

Les courgettes comptent parmi les légumes les plus polyvalents et les plus appréciés en cuisine : parfaites pour les pâtes, les accompagnements, les frittatas, les tartes salées et bien plus encore. En saison, elles sont économiques et particulièrement savoureuses. Les congeler est un excellent moyen de les conserver et de les avoir toujours à portée de … Read more

Saviez-vous à quoi sert le tiroir sous le poêle ? La plupart des gens ne le savent pas !

Dans cet article, nous allons vous dévoiler le secret de cet élément commun de la cuisine et révéler sa véritable fonction. Vous serez surpris de voir à quel point ce tiroir améliorera votre expérience culinaire d’une manière que vous n’auriez jamais cru possible. Idées fausses courantes sur le tiroir de la cuisinière Le tiroir de … Read more

gâteau Sachertorte maison

gâteau Sachertorte maison  Ingrédients:65 gr de chocolat à 70% de cacao80 gr de beurre95 gr de farine pâtissière100 ml de lait10 gr de cacao en poudre6 œufs d’environ 60 gr110 gr de sucre1 g de selVanillePour le glaçage :125 g de sucre100 ml d’eau50 poudre de cacao75 gr de chocolat à 70% de cacao75 gr … Read more

Charbon et citron, un duo aux nombreux bienfaits

Vous cherchez à faire le tri dans votre salle de bains sans sacrifier votre éclat naturel ? Imaginez pouvoir blanchir vos dents, purifier votre peau et retrouver un teint lumineux… avec seulement deux ingrédients. Deux petits trésors que vous avez peut-être déjà chez vous ! Mais attention, ce n’est pas un mélange comme les autres… … Read more