Ingrédients (pour environ 4 personnes) : • 500 g de bœuf (idéalement de l’épaule ou du gigot) • 3 carottes • 3 pommes de terre • 1 branche de céleri • 1 gros oignon • Eau ou bouillon (facultatif, pour plus de saveur) • Sel et poivre à votre goût • Herbes de votre choix … Read more
Ingrédients : 4 œufs 200 g de sucre 60 g de farine 60 g de fécule de maïs 10 g d’extrait de vanille 500 g de pâte feuilletée 1 litre de lait 250 ml de crème fraîche épaisse (33-36 %) 1 cuillère à soupe de sucre glace Préparation de la pâte : Suite de la recette à la … Read more
Ingrédients: • 4 grosses tomates mûres, hachées • 200 ml de mozzarella râpée • 1/4 tasse de feuilles de basilic frais • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge • 1 cuillère à soupe de sauce balsamique • Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût • Feuilles de roquette fraîches (facultatif pour varier) … Read more
Ingrédients 900 g de viande hachée, mélangée 3 poivrons, rouges, coupés en lanières 3 oignon(s), coupé en demi-rondelles 1 1/2 piment(s), coupé en longues lanières minces 1 1/2 paquet de mélange prêt à l’emploi, (boulettes de pommes de terre moitié-moitié, pour 12 pièces) 300 g de Käse, gerieben (mozzarella, Edamer o. ä.) 3 tomates, écrasées … Read more
Ingrédients: 400 g de Nutella ou autre pâte à tartiner aux noisettes 300 g de chocolat 1 paquet de biscuits (biscuits au beurre) Préparation : La suite en page suivante
Ce gâteau alpin à la mousse au chocolat n’a pas besoin d’être cuit, il est réalisé avec peu d’ingrédients et une procédure étape par étape très simple. Sans gélatine, le gâteau mousse au chocolat a une texture crémeuse et veloutée, et une garniture chocolatée que nous adorons ! Ce dessert à la mousse au chocolat … Read more
Rares sont les desserts aussi intemporels et savoureux que le caramel et les pommes. La richesse sucrée et beurrée du caramel, associée à l’acidité croquante des pommes, crée une harmonie gustative irrésistible. Présenté dans un dessert amusant et étagé, il offre non seulement une gourmandise esthétique, mais aussi une texture délicieuse : onctueuse, croquante, moelleuse … Read more
Avoir un sourire éclatant sans passer par des traitements coûteux, c’est le rêve de beaucoup. Et si la solution se trouvait déjà dans votre cuisine ? Des ingrédients aussi simples qu’une peau de banane ou de l’eau de cuisson du riz peuvent faire des merveilles. Voici quatre astuces naturelles, efficaces et accessibles pour blanchir vos … Read more
Ingrédients : Pour la pâte levée : 380 g de farine 1 morceau de levure 70 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 œuf 50 g de beurre 200 ml de lait tiède Pour la garniture : 100 g de beurre coupé en morceaux 75 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120 g d’amandes effilées Pour la … Read more
Ce gâteau aux pommes et aux noix est un régal intemporel avec une mie tendre et moelleuse et une saveur chaleureuse de cannelle. Parfait pour un dessert ou une collation sucrée, il regorge de pommes fraîches et de noix croquantes, ce qui le rend vraiment irrésistible ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de … Read more