La plupart des gens la considèrent comme une simple mauvaise herbe, alors qu’elle fait partie des plantes les plus riches en acides gras oméga-3.
Et si ce que vous arrachiez distraitement dans votre jardin était en réalité un petit trésor pour votre santé et votre cuisine ? Vous avez peut-être déjà croisé le pourpier sans même y prêter attention… Mais derrière ses airs discrets, cette plante cache un potentiel insoupçonné. Et si on vous disait qu’elle pourrait bien devenir … Read more